鹌鹑怎么炖汤壮阳效果会更显著?
本文摘要:利用鹌鹑来进行炖汤,其实是非常滋补的,无论是对男性朋友还是女性朋友,具有滋阴壮阳的功效。鹌鹑一般的做法都会使用来炖汤的,因为如果使用其他的烹调方式,除了不能更好发挥它的作用,并且朋友们食用也比较麻烦。 莲子鹌鹑汤的做法 1.鹌鹑剖开,去内脏,

  利用鹌鹑来进行炖汤,其实是非常滋补的,无论是对男性朋友还是女性朋友,具有滋阴壮阳的功效。鹌鹑一般的做法都会使用来炖汤的,因为如果使用其他的烹调方式,除了不能更好发挥它的作用,并且朋友们食用也比较麻烦。

  莲子鹌鹑汤的做法

  1.鹌鹑剖开,去内脏,洗净,放入开水中煮5分钟,取出洗净。

  2.莲子、芡实、淮山、蜜枣略洗。

  3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲3小时,下盐调味即可。

  功效:鹌鹑益气补虚、厚肠止痢、袪湿通痹;瘦肉补肾养血、滋阴润燥;莲子被《神农本草经》列为上品,因为它味甘涩、性平,入心、脾、肾经,具有补脾益肾、养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。现代药物学研究发现:莲子还是一种营养价值很高的食物,每100克莲子中含钙89毫克,含磷285毫克,含钾量虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首;芡实具补脾祛湿,益肾固精之功效;淮山补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。本汤方具有补肾摄精、健脾开胃之功效。

  应用:适用于体虚乏力、气血两亏、面色枯黄等症。

  莲子的功效与作用

  莲子营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E,并含钙、磷、铁、钾、锰、锌等。每100克干品含水分8克,蛋白质19.5克,脂肪2克,碳水化合物6.8克,糖类58.9克,维生素B1 0.23毫克,维生素B20.05毫克,维生素c 7毫克,维生素E 2.78毫.