菌菇烩海参
本文摘要:1准备材料 2先将海参洗净切丝,红椒也切成丝 3加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟 4蟹味菇去根部洗净备用 5将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用 6起油锅,先放蟹味菇炒一炒 7加红椒丝 8再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸 9也不用放什么调料
  • 1准备材料
  • 2先将海参洗净切丝,红椒也切成丝
  • 3加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟
  • 4蟹味菇去根部洗净备用
  • 5将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
  • 6起油锅,先放蟹味菇炒一炒
  • 7加红椒丝
  • 8再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸
  • 9也不用放什么调料了,腌制的时候入味了,加少量生抽和胡椒粉就可以了
  • 10最后再倒点水淀粉勾下芡
  • 11加少量鸡精拌匀即可
  • 12焯好的西兰花放盘边围成一圈,将做好的海参盛到中间就完成了。