家常虾
本文摘要:1洗净切好配料。 2虾洗净沥干。 3葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。 4倒出汁水,保留葱姜。 5倒少许油,热锅炒虾。 6慢慢翻炒至虾变成红色,加盐。 7加酱油。 8煮一分钟。 9加青红椒圈。 10汤汁收干,拌匀起锅。
  • 1洗净切好配料。
  • 2虾洗净沥干。
  • 3葱姜、料酒浸泡虾5分钟,中途翻动几次,使之均匀浸渍调料。
  • 4倒出汁水,保留葱姜。
  • 5倒少许油,热锅炒虾。
  • 6慢慢翻炒至虾变成红色,加盐。
  • 7加酱油。
  • 8煮一分钟。
  • 9加青红椒圈。
  • 10汤汁收干,拌匀起锅。