家常菜 清炖羊排
本文摘要:1羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块 2羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出 3焯水后捞出 4放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火 5调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油 6.白萝卜切0.5厘米的片 7高压
  • 1羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块
  • 2羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出
  • 3焯水后捞出
  • 4放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火
  • 5调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油
  • 6.白萝卜切0.5厘米的片
  • 7高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟
  • 8.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用