山药炒腰花
本文摘要:1山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋) 2猪腰去腰臊,切成腰花洗净。 3加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。 4炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。 5倒入山药。 6加入生抽,糖,
  • 1山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
  • 2猪腰去腰臊,切成腰花洗净。
  • 3加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。
  • 4炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。
  • 5倒入山药。
  • 6加入生抽,糖,盐翻炒均匀。
  • 7把木耳倒入翻炒。
  • 8加入青椒继续。
  • 9最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅。