红烧牛肉面
本文摘要:1牛肉焯水洗净捞出控干。 2配料图如图。 3底油融化冰糖,倒入牛肉翻炒一会,把牛肉的水分炒稍微干一些。 4放入各种香料,生抽,老抽,十三香,翻炒一两分钟。 5兑水,转砂锅焖一小时后调味,再闷,到自己细化的程度,煮好面,连汤浇在面上。 6如果放点香菜和
  • 1牛肉焯水洗净捞出控干。
  • 2配料图如图。
  • 3底油融化冰糖,倒入牛肉翻炒一会,把牛肉的水分炒稍微干一些。
  • 4放入各种香料,生抽,老抽,十三香,翻炒一两分钟。
  • 5兑水,转砂锅焖一小时后调味,再闷,到自己细化的程度,煮好面,连汤浇在面上。
  • 6如果放点香菜和青菜就更好了。