蒜蓉开片虾
本文摘要:1新鲜海虾清洗后剪去虾须。 2虾从头开始竖切成,只留尾部相连。 3切好的是摆盘。 4蒜拍扁切成细末。 5锅中入油烧热,加入二分之一的蒜末爆至微黄。 6关火加入另一半的蒜,加适量盐拌匀。 7将蒜料均匀铺在切好的虾上。 8锅中加水烧热,放入虾盘。 9准备适量的
  • 1新鲜海虾清洗后剪去虾须。
  • 2虾从头开始竖切成,只留尾部相连。
  • 3切好的是摆盘。
  • 4蒜拍扁切成细末。
  • 5锅中入油烧热,加入二分之一的蒜末爆至微黄。
  • 6关火加入另一半的蒜,加适量盐拌匀。
  • 7将蒜料均匀铺在切好的虾上。
  • 8锅中加水烧热,放入虾盘。
  • 9准备适量的胡萝卜、香菜末。
  • 10开锅蒸四分钟后,锅内虾尾翘起,虾色变红,即可出锅,撒上菜末。