海参捞饭
本文摘要:1主料:即食海参辅料:西兰花、胡萝卜调味:鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤 2海参洗净;胡萝卜切菱形片;西兰花切小朵备用。 3锅置火上倒少许橄榄油,下入葱姜片煸香捞出。 4将海参下入锅中,烹料酒。 5倒入鸡汤没过主料即可。 6加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺,小火
  • 1主料:即食海参辅料:西兰花、胡萝卜调味:鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤
  • 2海参洗净;胡萝卜切菱形片;西兰花切小朵备用。
  • 3锅置火上倒少许橄榄油,下入葱姜片煸香捞出。
  • 4将海参下入锅中,烹料酒。
  • 5倒入鸡汤没过主料即可。
  • 6加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺,小火煨20-30分钟入味。
  • 7白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
  • 8汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
  • 9特点:营养丰富